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Sa., 31. Dez.

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Restaurant Weinhaus Attwenger

Silvester 2022

Feiert mit einem Gala Menü den Beginn des neuen Jahres! Heuer zum 1. Mal mit veganer Auswahl Option. Es gibt für alle ein Gedeck und danach ein 4-gängiges Menü. Zum Abschluss wieder für alle ein Glas Champagner oder Sparkling Tea. Dann gibt es noch ein paar zubuchbare "Upgrades" (s.u.)

Anmeldung abgeschlossen, wir sind ausgebucht. Danke für Dein Interesse.
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Silvester 2022
Silvester 2022

Zeit & Ort

31. Dez. 2022, 17:00

Restaurant Weinhaus Attwenger, Franz-Lehar-Kai, 4820 Bad Ischl, Österreich

Gäste

Über die Veranstaltung

So liebe Leute, hier nun endlich unser Silvester Schmankerl!

Wir beginnen zwischen 17 & 20 Uhr  (d.h. Ihr könnt zwischen 17 & 20 Uhr im 15 Minutentakt Eure Ankunft wählen).

Wer möchte, bucht sich den...

.... Elite Empfang dazu:

Austern & Taittinger Champagner  für  21,-€/ Person

mit extra 10g Kaviar & Blinis ...

... vom Aussee Saibling Kaviar +9€/ Portion

... vom Osietra Stör Caviar +21€/ Portion

Danach startet Ihr mit einem Gedeck (1) und dann stellt Ihr Euch Euer 4- gängiges Silvester Menü zusammen (2,3,4,5,6 - jeweils A,B, ...)

MENÜ

(1) Gedeck

•❅⚜️❅•

(2A) Schaumsuppe

vom Hummer | Saiblingskaviar | Hummerfleisch  

•oder•

(2B) Consommé vom Reh | getrüffelter Rehstrudel

•oder•

(2C) Klare Suppe [vegan] von der Strauchtomate | Schwammerl Canneloni

•❅⚜️❅•

(3A) Tartar Sashimigrade Thunfisch | Avocado | Pistazien

•oder•

(3B) Vitello Tonnato Tiroler Kaiserkalb | Thunfischsauce | Osietra Kaviar | Kapernblüten

•oder•

(3C) Wachtel Duett WachtelPraline | Wachtel Croquette | Nuss | Morcheln | Peterwurzelpurée

•oder•

(3D) Geräuchertes Kohlrabi Carpaccio [vegan]

Wildkräuter- Blütensalat | Walnussdressing | Wintertrüffel 

•❅⚜️❅•

(4A) Dry- aged Isländischer Westfjordlachs Erdäpfel- Kürbispuree |Grünkohl Chips | Saibling Kaviar | gebräunte Butter 

•oder• 

(4B) Grasgefüttertes Rinderfilet Portwein- Schalottensauce | Kräuterseitlinge | Erdäpfel Gratin

•oder•

(4C) Melanzane Salat [vegan] Pinienkerne | Fragola Pasta Perlen | gekohlter Karfiol | Amaranth

•❅⚜️❅•

(5A) Garten Eden - Variation vom Winterapfel

•oder•

(5B) French 75 Sorbet [vegan, auch alkoholfrei möglich]

Champagner | Gin | Zitrussorbet | Limette

•oder•

(5C) Creme Brulée - Diplomatico Rum | gebrannte Mandeln | Cocoa Nips 

•❅⚜️❅•

(6A) Glas Champagner 

•oder• 

(6B) Alkoholfreier Sparkling Tea

Menüpreis 99 Euro/ Person

Wer dann noch den Magen schließen möchte, genießt unsere

Hart- & Weichkäseauswahl 

mit Nüssen, Honig, Mühlviertler BIO Brot & einem Glas Trockenbeerenauslese (oder alkoholfreiem Muskat)  für  18,-€/ Person

Tickets

  • Silvester Menü

    5- gängiges Silvester Menü

    99,00 €
    Verkauf beendet
  • Silvester Menü + Empfang

    5- gängiges Silvester Menü DIESES MENÜ BEINHALTET ... ... DEN EXKLUSIV EMPFANG MIT AUSTERN & CHAMPAGNER

    120,00 €
    Verkauf beendet
  • Silvester Menü + Käse

    5- gängiges Silvester Menü DIESES MENÜ BEINHALTET ... ... DIE KÄSEPLATTE MIT TBA

    117,00 €
    Verkauf beendet
  • Silvester Menü +Empfang+Käse

    5- gängiges Silvester Menü DIESES MENÜ BEINHALTET ... ... DEN EXKLUSIV EMPFANG MIT AUSTERN & CHAMPAGNER und ... DIE KÄSEPLATTE MIT TBA

    138,00 €
    Verkauf beendet
  • Menü +Empfang+Kaviar

    5- gängiges Silvester Menü DIESES MENÜ BEINHALTET ... ... DEN EXKLUSIV EMPFANG MIT AUSTERN, CHAMPAGNER & AUSSEE SAIBLING KAVIAR

    129,00 €
    Verkauf beendet
  • Menü +Empfang+Caviar

    5- gängiges Silvester Menü DIESES MENÜ BEINHALTET ... ... DEN EXKLUSIV EMPFANG MIT AUSTERN, CHAMPAGNER & OSIETRA STÖR CAVIAR

    141,00 €
    Verkauf beendet
  • Menü +Empfang+Kaviar+Käse

    5- gängiges Silvester Menü DIESES MENÜ BEINHALTET ... ... DEN EXKLUSIV EMPFANG MIT AUSTERN, CHAMPAGNER & AUSSEE SAIBLING KAVIAR und ... DIE KÄSEPLATTE MIT TBA

    147,00 €
    Verkauf beendet
  • Menü +Empfang+Caviar+Käse

    5- gängiges Silvester Menü DIESES MENÜ BEINHALTET ... ... DEN EXKLUSIV EMPFANG MIT AUSTERN, CHAMPAGNER & OSIETRA STÖR CAVIAR und ... DIE KÄSEPLATTE MIT TBA

    159,00 €
    Verkauf beendet

Gesamtsumme

0,00 €

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