Mo., 31. Dez.
|Restaurant Weinhaus Attwenger
Silvester 2018
Auch heuer lädt das Weinhaus Attwenger wieder zum Schlemmen am letzten Tag des Jahres ein! Hummer, Hase, Kalb & Butterfisch lassen Euch dahin schmelzen - lassen wir die Korken knallen und das neue Jahr anständig begrüßen =oD
Zeit & Ort
31. Dez. 2018, 18:00
Restaurant Weinhaus Attwenger, Franz-Lehar-Kai, 4820 Bad Ischl, Österreich
Guests
Über die Veranstaltung
Unser 8 gängiges Silvester Menü
MENÜ MAGNUM
Gruß aus der Küche
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(1) Getrüffelte Consommé vom Salzburger Alpenkalb mit Bison Schalotten Wantan
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(2) Parmesan Soufflé auf Rote Beete Carpaccio mit kandierten Nüssen
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(3) Butterfisch (Black Cod) an Limonensauce & wildem Brokkoli
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(4) Hasen Praline mit Möhrchen
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(5) Gegrillter Kaltwasser Hummerschwanz an Pasta Tarte & Cognac Hummersauce
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(6) Kalbsfilet an Morchelrahmsauce, grünem Spargel & Herzoginkartoffel
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(7) Dessert Variation von Vanille & Macadamia
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(8) In Williams Christ flambierter Camembert mit geschmorter Birne
Menüpreis 99 Euro
Aus Menü Magnum kann ein 5 gängiges Menü in 4 Varianten für 69 Euro gewählt werden:
Menü Methusalem mit den Gängen (1-2-3-6-7 oder 8)
Menü Salmanazar mit den Gängen (1-2-4-5-7 oder 8)
Menü Balthazar mit den Gängen (1-2-3-5-7 oder 8)
Menü Nebukadnezar mit den Gängen (1-2-4-6-7 oder 8)